Рубрика «Кухня»

О пользе чая

С давних времен самый популярный напиток – чай – завоевывает любовь всех поколений. Чай – это полезно и вкусно. Многие не могут представить свое идеальное утро без этого чудесного напитка, большой ассортимент которого представляет интернет-магазин чая и кофе. А как приятно собраться в компании близких людей за чашечкой бодрящего чая! Чудо чай ассоциируется с чем-то …

Мастер-классы по кулинарии – вкусное и полезное хобби

Кулинария дарит множество положительных эмоций и помогает отлично провести время. Сегодня каждому человеку вне зависимости от пола важно уметь готовить вкусные и полезные блюда. Такие навыки пригодятся, когда захочется порадовать себя или своих близких. Однако талант повара проявляется далеко не у всех. Исправить ситуацию позволит кулинарная школа в Санкт-Петербурге. Такие заведения пользуются огромной популярностью в …

Любопытные факты о белковом питании

С каждым днем все большее количество и наших с вами соотечественников, и жителей иных государств начинают интересоваться вопросами правильного, здорового питания. Вас, с недавних пор, также интересует эта тема? Тогда во всевозможных статьях, публикациях вы уже, наверняка, не раз встречали словосочетание «белковое питание». Сегодня о подобном питании мы как раз и хотели бы с вами …

Десерт на манке а-ля турецкий

Предлагаю вам десерт на манке, очень похожий на национальный турецкий десерт. Это вкусное блюдо по большей части состоит из манки, поэтому, если вам не нравится манная крупа, то этот вкусный ароматно-карамельный десерт с печеньем внутри вас не впечатлит! Ингредиенты для десерта на манке а-ля турецкий Ну, а тем, кто решил попробовать сие замечательное блюдо, стоит …

Идеи для свадебных тортов

В отличие от пирожных, пирогов и тортиков из прошлого, которые выпекались исключительно как традиционное украшение стола, сегодня свадебному торту необходимо сыграть несколько ролей: он должен выглядеть великолепно, радуя глаз гостей, вписываться в общую тему свадьбы, и иметь замечательные вкусовые качества. Это трудно, но сегодняшние дизайнеры-кондитеры справляются с поставленной задачей. Чистота классики Кондитерские изделия причудливой формы …

Что добавить в безалкогольный напиток?

Прямая обязанность безалкогольных напитков – утолять жажду и тонизировать человека. Это самое очевидное их использование. Но совсем не единственное! Именно благодаря им крепкие спиртные напитки по-новому раскрываются в коктейлях. Что же можно применять в коктейлях? Что добавить в безалкогольный напиток? Прежде всего, содовую. Содовая более известная в нашей стране как газированная вода представляет собой напиток …

Что такое топпинг и как он помогает кулинару

Что такое топпинг и как он помогает кулинару

По сути топпинг — это вершина напитка, десерта, блюда, но другая по составу. Слово пришло из английского topping, означающего завершение. Этим понятием можно назвать любое украшение, венчающее кулинарное творение. Разнообразное навершие придает законченный вид блюду, вносит дополнительные вкусовые нотки, придает эстетическое изящество. Что входит в понятие топпинга Искусные кулинары умеют из обычного салата или пирога …

Шоколадно-банановый кекс

Чем дальше – тем спокойнее я принимаю ранее ненавистные бананы. Этот кекс, например, идеален для меня по вкусу. Характерный банановый аромат так органично сплетается с шоколадом, что кекс хочется есть кусок за куском, и можно без чая 🙂

Куриные зразы с пикантной начинкой

Очень интересная начинка в этих зразах. В том виде, в котором она получилась у меня, это, скорее, соус внутри зраз. В составе числятся каперсы, которые многие не любят. Я тоже не большая поклонница каперсов в чистом виде, но в данном случае они очень интересно “играют” в ансамбле с другими ингредиентами.

Сырный соус со шпинатом

Вот за что люблю классические французские соусы, так за то, что на их основе можно много нового и интересного нагородить. Такого, например, как сегодняшний сырный соус со шпинатом. В основе – банальнейший бешамель, который в компании с бюджетным “российским” сыром и самым обычным замороженным шпинатом приобретает совершенно другое вкусовое “звучание”.

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять