Фисташки, рыба вяленая и холодного копчения, мясные и рыбные снеки — это вкусно и питательно. Но справедливости ради надо сказать, что самой первой и доступной закуской к пиву, которую действительное можно приготовить дома, были и остаются гренки к пиву (они же — сухарики). Не всегда использовался целиковый хлеб.
Собирали кусочки подсохшего хлеба, солили и сушили их в печи, затем в духовке. Готовились гренки из белого и черного хлеба, с добавлением соли, чеснока и специй — кому, что больше нравится. Вкусные, бюджетные, в удобных упаковках — они в огромном количестве, во всевозможных вариациях сегодня предлагаются потребителю.
Русские варианты черных (ржаных) и белых гренок к пиву базировались в первую очередь на низкой себестоимости и простоте. Сегодня купить гренки к пиву стало проще, чем приобрести кружку пива. В других же странах попадаются интересные рецепты закуски. Например, знаменитые «Валлийские гренки» жителями Уэллса готовятся как завтрак. Очень вкусными они получаются по рецепту Джейми Оливера. В Америке традиционно готовят «французские» гренки, в Англии — это тосты, а в Испании — торрихос. Закуска, полноценное блюдо, компонент множества супов и бульонов — гренки имеют много ипостасей.
Ассортимент данного продукта огромен. Это можно увидеть на примере того, что предлагает компания Альянс — один из самых крупных и лучших поставщиков гренок к пиву:
- белые со вкусом васаби, со вкусом краба, со вкусом красной икры, со вкусом семги и сыра;
- черные со вкусом аджики, со вкусом лука, со вкусом сыра, со вкусом холодца с хреном, со вкусом чеснока;
- черные Деревенские с аджикой, с чесноком, с беконом;
- «Фома Лукич» в ассортименте.
Любой, уважающий себя ресторан, продвигающий пивную концепцию, имеет в своем меню хотя бы один вид гренок. В основном — это черные гренки с сыром, солью и чесноком. Наряду с гренками интересна, но еще не очень привычна такая закуска, как лаваш к пиву – высушенный по специальной технологии, он предлагается компанией Альянс с разными вкусами:
- аджики;
- васаби;
- лука и сметаны;
- холодца и хрена;
- шашлыка.
Закуска достойная самого дорого сорта пива. Квадратики тают во рту, оставляя приятный вкус наполнителя.
Эти виды закусок к пиву, как и многие другие, можно приобрести в нужном количестве у компаний, специализирующихся на поставках этого продукта. Одной из таких компаний является Альянс, прайс-лист которой приятно удивит всех, кто любит пивные закуски такого типа, огромным выбором.