Мы привыкли думать, что причиной набора веса являются высококалорийные продукты. Это не совсем так. Секрет стройности – в сбалансированном потреблении разных витаминов и микроэлементов. Отказ только от жирной пищи не только не поспособствует похудению, но и отрицательно скажется на твоем здоровье. Конечно, речь не про фастфуд и сладкое. Есть несколько жирных продуктов, которые употреблять полезно даже на диете. Хочешь узнать, какие?
Shutterstock
Авокадо
Примерно 30% всех калорий из авокадо приходится на жиры. Однако это не мешает относить этот плод к диетическим продуктам. Олеиновая кислота и другие жиры, которые содержатся в авокадо, необходимы для здоровья твоего организма. Масло авокадо препятствует появлению морщин и пигментных пятен, увлажняет кожу, ускоряет регенерацию клеток кожи и повышает иммунитет. Кроме того, авокадо принято считать растительным аналогом животного мяса. Если хочешь укрепить мышцы, смело включай этот продукт в рацион.
Черный шоколад
Fotolia
Объедаться шоколадом, даже с высоким содержанием какао – не лучшая идея. Однако пару кубиков в день (примерно 20 г) фигуре не навредят. Настоящий черный шоколад улучшает кровоснабжение практически всех органов, способствует выведению антиоксидантов и улучшает работу нервной системы. При умеренном потреблении хорошее настроение и превосходная концентрация – гарантированы!
Твердый сыр
Shutterstock
Не все сыры одинаково полезны для худеющих. Если хочешь полакомиться кусочком, отдавай предпочтение маложирным (не более 20%). Сыры твердых сортов регулируют процессы роста, помогают пищеварению, положительно сказываются на состоянии кожи и зрения.
Яйца
Fotolia
Желток яйца действительно состоит из жиров. Тем не менее, его энергетическая ценность не так уж высока – всего 75 ккал. Что же касается белка, это полностью диетический продукт. Если следишь за фигурой, употребляй не более двух желтков в день. Например, пышный и вкусный омлет можно приготовить из четырех белков и двух желтков.
Орехи
Burda Media
Несмотря на высокую калорийность орехов, объесться ими так, чтобы поправиться – весьма сложно. Ведь чувство насыщения дает всего горстка кешью, фундука или миндаля. Это отличный вариант перекуса между основными приемами пищи.
Красная рыба
Fotolia
Такие сорта рыбы, как форель и лосось, богаты омега-3 жирными кислотами. Они отвечают за красоту волос, кожи, ногтей, а также за здоровье женской гормональной системы. Во время похудения следить за достаточным потреблением омега-3 и омега-6 особенно важно. Насыщенные жирные кислоты предотвращают разрушение мышц, благодаря чему лишний вес уходит за счет лишнего жира, а не истощения мышечных волокон. Также омега-3 способствует выведению токсинов и «вредного» холестерина из организма, помогая бороться с первыми признаками старения.
Сливочное масло
Большинство популярных диет советуют полностью отказаться от сливочного масла. На самом же деле – это отличный источник энергии, а жиры и витамин А, содержащиеся в продукте, способствуют обновлению клеток и повышают умственную активность. Бояться стоит сливочного масла, прошедшего термическую обработку. Можно смело добавлять чайную ложку в кашу, а вот от жаренья на этом жирном продукте лучше отказаться.
Греческий йогурт
Fotolia
Натуральный йогурт без добавок со сравнительно высокой жирностью намного полезнее, чем обезжиренные сладкие аналоги. Использовать его можно в качестве заправки для фруктовых и овощных салатов, соуса для сырников или полноценного десерта: добавь чайную ложку меда, перемешай и посыпь орешками – нежный и питательный мусс готов!
Сырники с кунжутом в духовке — рецепт журнала Люблю Готовить (Видео)
Подпишись на YouTube-канал Люблю готовить и смотри новые видео с рецептами каждую неделю!